Wie wird ein Matcha-Tee hergestellt?

Was ist das, Matcha? Dieser symbolträchtige Tee wird durch das Zerkleinern der japanischen Teeblätter (Tencha) in einem feinen Pulver hergestellt, das anschließend direkt mit heißem Wasser vermischt wird. Dies unterscheidet sich von der üblichen Vorbereitungsmethode, bei der die Blätter einfach in Wasser gefügt werden. Der Matcha ist einer der reichsten Arten von Teearten, die in der Ernährung am besten sind. Nutzen Sie die matcha zu jeder Zeit des Tages und genießen Sie die Myriade von Nährwertvorteilen (Vorsicht bei Koffein 😉).

 


Zubereitung: 

  1. Zuerst nehmen Sie den Metzger und nehmen Sie eine Tasse, eine Schüssel, oder, wenn Sie mehr Authentizität wollen, versuchen Sie, eine Tasse mit einem traditionellen japanischen Tee-Tasse zu benutzen.
  2. Nach dem kochenden Wasser warten Sie eine oder zwei Minuten, bis die Temperatur des Wassers etwa 80 ° C beträgt. Wenn das Wasser zu heiß ist, kann Ihr Tee zu bitter werden.
  3. Fügen Sie einen kleinen Teelöffel in der Tasse Kaffee und füllen Sie mit ungefähr 60 ml heißem Wasser aus.
  4. Mit Hilfe von Chasen oder Peitschern mischen Sie das Pulver mit Wasser zusammen, so dass es im Tee keine Schummel mehr gibt. Rühren Sie eine Minute lang mit einer Bewegung von "W", bis der Tee sehr viele kleine Bläschen auf der Oberfläche hat und scheint leicht schäumend zu sein.

Ihr Tee ist jetzt bereit, also setzen Sie sich hin, entspannen Sie sich und genießen Sie Ihren Matcha. 🍵


Tipps:

  • Versuchen Sie, die Menge an Wasser und Matcha anzupassen, bis Sie den Geschmack finden, der Ihnen passt.
  • Der traditionelle matchische grüne Tee ist viel bitterer als der normale grüne Tee, so dass Sie vielleicht etwas Schweiß brauchen, um den Geschmack zu schmecken.

⚠Wichlicher Hinweis: Der Matcha ist ziemlich konzentriert in Koffein, beachten Sie die Menge, die Sie konsumieren wollen.

Haben Sie Zweifel? Beginnen Sie mit kleinen Mengen, und steigen Sie in der Lage an.


Viel Spaß! 😋


Älterer Post


  • Ambuka am

    Good explanations of matcha tea will appriciate if you do more teas like yellow tea please. Merci


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