Kamairicha Izanagi (50g)

Le Kamairicha est un thé jeune, comme le Sencha, mais, les jeunes feuilles sont roulées dans un chaudron, donnant ainsi un effet de torréfaction. Cette méthode, appelée Kamari, permet alors de donner à ce thé japonais, des notes plus florales et plus fraiches.

Notation : Amertume : 6/10, Intensité de l’arôme : 8/10, Intensité gustative : 8/10